Moritz.

Über uns

Mit dem Moritz. entsteht in Binz ein Ort für genussvolle Abende, ehrliche Gastlichkeit und eine Küche, die Vertrautes modern interpretiert.

Ab dem 01. April 2026 heißen wir unsere Gäste willkommen – mit einer saisonalen Speisekarte, hochwertigen Zutaten und viel Liebe zum Detail.

Moritz. steht für eine entspannte Atmosphäre, aufmerksamen Service und den Anspruch, einen Ort zu schaffen, an dem man gerne bleibt – für Freunde, Familie und besondere Momente.