Moritz.
Über uns
Mit Moritz. haben wir in Binz einen Ort geschaffen, an dem genussvolle Abende, ehrliche Gastlichkeit und eine Küche zusammenkommen, die Vertrautes modern interpretiert.
Seit dem 01. April 2026 heißen wir unsere Gäste willkommen – mit einer saisonalen Speisekarte, hochwertigen Zutaten und viel Liebe zum Detail.
Unser Zusatz „Essen bei Freunden“ beschreibt genau das Gefühl, das wir vermitteln möchten: unkompliziert ankommen, sich wohlfühlen und gemeinsam gutes Essen genießen. Persönlich, herzlich und ohne unnötige Förmlichkeit.
Moritz. steht für eine entspannte Atmosphäre, aufmerksamen Service und den Anspruch, einen Ort zu schaffen, an dem man gerne bleibt – zu zweit, mit Freunden, der Familie oder für einen besonderen Anlass.
Danke für einen großartigen Start
Der Start von Moritz. hätte für uns kaum schöner sein können. Für die vielen Besuche, netten Gespräche, Empfehlungen und das positive Feedback möchten wir uns herzlich bedanken. Es freut uns sehr, dass unser Konzept so gut angenommen wird.
Restaurant Guru 2026
Empfohlen auf Restaurant Guru
Umso mehr freuen wir uns, dass Moritz. im Jahr 2026 auch auf Restaurant Guru empfohlen wird. Eine schöne Anerkennung, die wir vor allem unseren Gästen und ihrem positiven Feedback zu verdanken haben.